Empanadas De Jamón Y Queso Sin Horno: Receta Fácil Y Rica

Aria Freeman

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Post on May 31, 2025

4.0

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2. Ingredientes Necesarios para tus Empanadas de Jamón y Queso sin Horno:

H2: Lista de Compras:

Para preparar aproximadamente 12 empanadas de jamón y queso sin horno, necesitarás:

• 200 gr de jamón cocido (puedes usar jamón serrano o york, según tu preferencia).
• 150 gr de queso mozzarella (o provolone, cheddar, o una mezcla de tus quesos favoritos).
• 1 paquete de tapas para empanadas (aproximadamente 12 unidades). Si prefieres hacer la masa casera, consulta la sección "La Masa" más abajo.
• 1 huevo (para pincelar las empanadas, opcional).
• Aceite vegetal (para freír o cocinar en sartén).
• Orégano (opcional, para espolvorear).

H3: Preparación de los Ingredientes:

Antes de comenzar con el armado de las empanadas, asegúrate de preparar todos los ingredientes:

• Corta el jamón cocido en cubos pequeños, de aproximadamente 1 cm.
• Ralla el queso finamente. Si usas un queso que se desmorona fácilmente, puedes cortarlo en cubos pequeños también.
• Si utilizas tapas de empanada refrigeradas, sácalas del refrigerador unos minutos antes para que estén a temperatura ambiente y sean más fáciles de manipular.

3. Elaboración Paso a Paso de las Empanadas de Jamón y Queso sin Horno:

H2: La Masa:

Si decides preparar la masa casera, puedes usar esta sencilla receta:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de agua tibia
• 1/4 taza de aceite vegetal

Mezcla la harina y la sal. Agrega gradualmente el agua y el aceite, amasando hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar durante 15 minutos antes de estirarla. Si prefieres, puedes comprar tapas de empanada ya preparadas, ahorrando tiempo en el proceso.

H2: El Relleno:

En un bol, mezcla el jamón cortado en cubos con el queso rallado. Puedes añadir un toque de orégano para darle más sabor. Si deseas, puedes añadir otros ingredientes como aceitunas verdes o negras picadas, cebolla caramelizada o un poco de pimiento morrón para variar el relleno. Experimenta con las combinaciones que más te gusten.

H2: El Armado de las Empanadas:

Toma una tapa de empanada y coloca una cucharada generosa del relleno de jamón y queso en el centro. Dobla la tapa por la mitad formando una media luna, sellando los bordes con un tenedor para evitar que se abra durante la cocción. Repite el proceso con el resto de las tapas.

H2: Cocción sin Horno:

Para cocinar tus empanadas de jamón y queso sin horno, puedes optar por dos métodos:

• Sartén: Calienta una sartén con un poco de aceite vegetal a fuego medio. Cocina las empanadas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y el queso se haya derretido por completo.
• Freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 200°C. Cocina las empanadas durante 8-10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.

4. Consejos y Trucos para Empanadas de Jamón y Queso sin Horno Perfectas:

H2: Consejos para una Masa Perfecta:

• Si la masa se pega mucho, espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo.
• Estirar la masa con un rodillo hasta lograr un grosor uniforme para una cocción pareja.

H2: Consejos para un Relleno Sabroso:

• Para un sabor más intenso, puedes usar jamón serrano en lugar de jamón cocido.
• Añade un poco de pimienta negra recién molida al relleno para darle un toque picante.

H2: Consejos para una Cocción Óptima:

• Evita sobrecargar las empanadas de relleno para evitar que se abran durante la cocción.
• Vigila las empanadas durante la cocción para evitar que se quemen. Ajusta el fuego según sea necesario.

5. Conclusión: ¡Disfruta de tus Deliciosas Empanadas de Jamón y Queso sin Horno!

¡Ya tienes listas tus deliciosas empanadas de jamón y queso sin horno! Esta receta fácil y rápida te permitirá disfrutar de un sabor inigualable sin la necesidad de encender el horno. Recuerda que puedes experimentar con diferentes tipos de queso y añadir ingredientes extra al relleno para crear tus propias variaciones. Prepara hoy mismo tus propias empanadas de jamón y queso sin horno y sorprende a tu familia y amigos con esta receta fácil y deliciosa. Comparte tus experiencias y fotos con nosotros usando #empanadas #sinhorno #recetafacil #jamonyqueso ¡Buen provecho!