Kycklingnuggets Med Majsflingor: Krispiga & Goda Med Asiatisk Kålsallad

Aria Freeman

3 min read

Post on May 02, 2025

4.1

Share

Recept på Krispiga Kycklingnuggets med Majsflingor

Dessa kycklingnuggets blir extra krispiga tack vare majsflingorna, och smaken är helt oslagbar. Låt oss börja med ingredienserna!

Ingredienser:

• 500g kycklingfilé, skuren i bitar
• 1 dl vetemjöl
• 2 ägg, lätt vispade
• 2 dl majsflingor, grovt krossade (du kan även använda panko för extra krisp)
• 1 tsk paprikapulver
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar
• Olja till fritering eller bakning

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Panering: Blanda vetemjöl, paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar i en skål. Doppa varje kycklingbit i mjölet, sedan i de vispade äggen och sist i de krossade majsflingorna. Se till att kycklingbitarna är välpanerade.
2. Fritering (alternativ 1): Värm oljan i en djup stekpanna eller fritös till ca 175°C. Fritera kycklingnuggets i små satser i ca 3-4 minuter per sats, tills de är gyllenbruna och genomstekta.
3. Ugnsbakning (alternativ 2): Förvärm ugnen till 200°C. Lägg de panerade nuggets på en bakplåtspapperklädd plåt och baka i ugnen i 20-25 minuter, eller tills de är genomstekta och gyllenbruna. Vänd dem gärna halvvägs.

Tips för extra krispiga nuggets:

• Dubbelpanering: För extra krispighet, doppa kycklingbitarna i mjölet, ägget, mjölet igen och sedan majsflingorna.
• Rätt temperatur: Se till att oljan är tillräckligt varm vid fritering. För kall olja resulterar i blöta nuggets.
• Låt rinna av: Låt de färdiga nuggets rinna av på hushållspapper för att bli av med överflödig olja.

Den Perfekta Asiatiska Kålsalladen

Denna krispiga och smakrika kålsallad är den perfekta komplementen till de krispiga kycklingnuggets.

Ingredienser:

• 1/2 vitkål, tunt strimlad
• 1/4 rödkål, tunt strimlad
• 1 morot, riven
• 2 msk sesamolja
• 1 msk sojasås
• 1 msk risvinäger
• 1 tsk honung eller agave nektar (valfritt)
• 1/2 tsk sesamfrön

Hur man gör den asiatiska kålsalladen:

1. Hacka: Hacka vitkålen, rödkålen och moroten tunt.
2. Dressing: Blanda sesamolja, sojasås, risvinäger och honung/agave nektar i en skål.
3. Blandning: Tillsätt den hackade kålen och moroten i skålen med dressingen. Blanda väl.
4. Servering: Strö över sesamfrön precis innan servering.

Variationer på kålsalladen:

• Spännande kryddor: Tillsätt lite chili för extra hetta eller ingefära för en mer komplex smak.
• Nötter och frön: Rostade jordnötter eller pumpafrön ger extra knaprighet och smak.
• Andra kålsorter: Prova med kinakål eller spetskål istället för vitkål.

Serveringsförslag och Tips

Serveringstips:

Servera de krispiga kycklingnuggets med majsflingor direkt med den asiatiska kålsalladen. Det fungerar utmärkt som huvudrätt, men kan även serveras som tillbehör till ris eller nudlar.

Förvaring av rester:

Förvara eventuella rester av kycklingnuggets och kålsallad separat i kylskåp i upp till 2 dagar. Värm kycklingnuggets i mikrovågsugnen eller i en stekpanna innan servering.

Näringsinformation (ungefärliga värden per portion):

(Notera: Denna information är en uppskattning och kan variera beroende på ingredienser och tillagningsmetod.) Kalorier: 400-500, Protein: 30-40g, Fett: 20-30g

Slutsats

Detta recept på kycklingnuggets med majsflingor och asiatisk kålsallad är både enkelt och otroligt gott! Den krispiga paneringen, den smakrika kycklingen och den fräscha salladen passar perfekt ihop. Prova detta fantastiska recept idag och njut av en läcker och tillfredsställande måltid! Glöm inte att dela dina bilder på sociala medier med hashtag #KycklingNuggetsMedMajsflingor!